Beritagan

Tak lengkap rasanya jika mengunjungi kepulauan selayar tanpa mencicipi kue - kue tradisionalnya. Ada kue khas apa saja yang berada di kepulauan selayar ? Berikut ini informasinya. Kue Sengkang Kue Sengkang merupakan kue dengan isian kacang kenari dan berbentuk seperti candi borobudur, kue sengkang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Ketika itu hanya kalangan bangsawan, para petinggi kerajaan yang hanya bisa menikmati kue yang satu ini. Namun saat ini siapa saja dapat mencicipinya. Untuk membuat kue sengkang pertama - tama kita harus menyiapkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, mentega dan fanily, Lalu untuk isiannya adalah kacang kenari. Setelah bahan - bahan siap pertama - tama masukkan telur dengan gula pasir lalu kocok hingga mengembang. Setelah itu masukkan mentega, tepung beras, terigu dan fanily. Kemudian aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur merata, lalu di ulenin dan bentuk bulat - bulat. Tak lupa masukkan isian kacang kenari kedalam adonan tadi lalu masukkan ke...

Menikmati kuliner khas ambon adalah hal wajib yang harus anda selipkan ketika berkunjung ke kota cantik ini. berbagai macam makanan khas bercita rasa penuh rempah akan membuat siapa saja ketagihan, jika anda berkesempatan mencicipi kuliner ambon bukan tidak mungkin anda akan berkata paling sadap seng ada lawan atau yang artinya yang paling sedap tidak ada tandingannya. Kira – kira ada apa saja? Berikut ini informasinya Ikan Bakar Sambal Colo – Colo Memiliki pusat kota yang berdekatan dengan teluk menjadikan ikan menu harian yang tidak terpisahkan, banyak olahan yang bisa dihasilkan dari ikan namun yang paling terkenal adalah ikan bakar sambal colo – colo. Menu makanan ini begitu khas sehingga anda dengan mudah menemukannya di berbagai rumah makan di ambon. Jenis ikan yang digunakan beragam, kebanyakan yang digunakan ikan laut seperti ikan lema, ikan bodara, atau ikan tenggiri. Jangan khawatir mendapati ikan yang tidak segar karena ikan – ikan yang digunakan adalah ikan asli perairan M...

Jika anda ke bali hanya untuk berwisata alam saja maka travelling anda akan terasa kurang jika tidak berwisata kuliner juga. Bali juga memiliki kuliner yang cukup unik, jika selama ini kita hanya mengenal ayam atau bebek bekutu, lawar, serta nasi campur bali maka kita belum mengeksplorasi sepenuhnya kuliner khas bali, Pulau dewata masih memiliki kuliner yang tak kalah serunya bagi lidah anda. Jaje Lak – Lak Yang pertama ada Jaje Lak – lak, Jaje lak – lak merupakan kue tradisional khas bali yang terbuat dari tepung beras. Jaje lak – lak hampir sama dengan surabi yang ada di pulau jawa, namun ukuran kuliner yang satu ini lebih kecil dari surabi pada umumnya. Biasanya campuran bahan yang digunakan adalah tepung beras, air, dan peresan daun suji yang membuat warna makanan menjadi hijau. Setelah adonan siap waktunya proses pencetakan, terlebih dahulu siapkan bara api, kemudian siapkan cetakan yang terbuat dari tanah liat setelah itu tuangkan adonan kedalam cetakan. Tunggu sekitar 15 hingga ...

Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini, yaa martabak. Menyebut nama makanan satu ini pasti sudah terbayang lapisan kulit renyah yang membentuk adonan telur, bawang dan potongan daging yang lezat dan gurih. Terdapat dua jenis martabak yang kita kenal, pertama martabak manis yang  terbuat dari kacang,cokelat, dan keju. kemudian ada  martabak telur yang terbuat dari telur dan daging. Kedua jenis martabak ini memang selalu menggugah selera jika disajikan dengan teh hangat ataupun kopi, Terlebih jika disajikan di musim penghujan seperti saat ini. Berikut ini aneka martabak yang biasa disajikan di tanah air. Martabak Air Mancur Pertama kita ke bogor, kota hujan ini memang dikenal memiliki beberapa kuliner unik yang menggugah selera dan jika singgah ke kota bogor jangan lupa mencicipi martabak air mancur yang konon katanya sudah terkenal di kota bogor. Sebagian besar warga bogor sudah kenal dengan makanan yang satu ini. Martabak air mancur di hidangkan secara istimewa sehi...

Ponorogo merupakan salah satu daerah di jawa timur yang dikenal dengan julukan kota reog atau bumi reog. Selain itu ponorogo juga dikenal dengan julukan kota santri karena memiliki banyak pondok pesantren, salah satu yang terkenal adalah pondok modern Darussalam yang terletak di desa gontor. Ponorogo menyimpan banyak makanan khas yang patut anda cicipi, apa saja kuliner ponorogo yang mantap di lidah? Berikut ini informasinya. Sate Ayam Ponorogo Siapa yang tak suka dengan sate ayam, sate ayam merupakan potongan daging ayam yang ditusuk – tusuk lidi dan dibakar dengan bumbu kecap dan sambel kacang. Namun jika anda berkunjung ke kota reog anda akan terkejut dengan sate ayam khas kota ini. Sate ayam khas ponorogo memang berbeda dengan sate ayam di kota lain, perbedaannya sangat jelas daging yang dipotongkan tidak berupa dadu melainkan di file, makanya sate ayam ponorogo lebih empuk dari sate lain dan jarang ada lemak di dagingnya. Selain itu, sebelum dibakar sate ayam ponorogo di bajek ter...

Indonesia memiliki keragaman kuliner yang taka da bandingannya, cita rasa makanan tanah air terbukti mampu memanjakan lidah setiap penikmatnya. Selain keragaman dan cita rasanya beberapa kuliner di Indonesia diketahui memiliki nama yang unik. Anda pastinya akan merasa aneh ketika mendengar nama kuliner nasi kentut atau roti ketawa. Bukan sembarang nama yang diberikan namun memiliki arti dan sejarah tersendiri yang membuat makanan ini begitu terkenal di mata masyarakat Indonesia maupun turis manca Negara. Makanan makanan ini biasanya mudah ditemukan dan dapat dibeli dengan harga yang cukup terjangkau. Kira – kira apa saja makanan makanan Indonesia yang memiliki nama unik tersebut? Berikut ini daftarnya Nasi Kentut Nasi Kentut Nasi kentut itulah namanya, makanan berbahan nasi ini berasal dari medan . agar lebih nikmat nasi kentut bisa disantap dengan berbagai macam lauk pauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu atau tempe dan tak ketinggalan sambal sebagai penyedap rasanya. Nasi kentut ...

Dibulan ramadhan, salah satu hal yang paling ditunggu adalah moment berbuka puasa. Saat berbuka dianjurkan memakan yang manis manis. Sebab, setelah seharian menahan lapar dan dahaga, metabolism dalam tubuh jadi melambat dan energy berkurang. Makanan atau minuman manis ini berperan dalam mengembalikan energy atau stamina tubuh yang hilang. Di Indonesia, beragam kuliner manis yang khas dihidangkan saat ramadhan seperti kolak pisang atau bubur biji salak atau candil yang rasanya manis dan gurih dengan tambahan santan. Selain gula dan santan, ada juga kuliner manis yang menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya. Selain menyehatkan juga membuat anda segar dan bertenaga kembali. Berikut ini 7 kuliner unik saat bulan ramadhan Burfi Strawberry (India) Yang pertama ada burfi strawberry, burfi atau disebut juga bufi adalah hidangan manis tradisional yang cukup populer di india. Bahan utama burfi adalah susu kental manis full cream dicampur dengan bahan bahan lainnya. Di Negara asalnya,...

Maraknya segala jenis kuliner, membuat para pelakunya harus mempu memiliki strategi pemasaran yang bisa menunjukkan dimana letak keunggulan komparatif jenis jenis kuliner yang mereka jual. Mengusung tema setan adalah salah satu strategi bisnisnya. Bukan hanya berlatar belakang bisnis semata, ternyata kuliner berikut memiliki alasan yang sama untuk penamaannya. Yaitu karena rasa pedasnya yang luar biasa. Tak usah menunggu terlalu lama, ini dia informasinya. Ceker Setan Ceker setan banyak diburu dikota malang. hal ini bukanlah sesuatu yang berhubungan dengan hal hal horror atau mistis melainkan merupakan kuliner yang sedang trend dikalangan muda malang. disebut ceker setan karena rasanya yang pedas dan luar biasa. Ceker ataupun bagian kaki ayamnya dimasak sedemikian rupa dengan menggunakan bumbu dan cabai yang super pedas. rasa pedas yang tak pada umumnya inilah yang banyak diburu penggila kuliner pedas. Pedagang ceker pedas hanya menggunakan grobak sederhana untuk berjualan. Bangku bang...

Yogyakarta, kota kenanagan berhati nyaman. Yaa siapa yang bisa menafikan hal tersebut? Yogya bukanlah tempat yang asing bagi wisatawan. Tak lebih yang datang kesini lebih dari sekali, namun rasanya tak pernah ada yang bosan tuk menginjakkan kaki di tanah istimewa ini. kata orang, rasa cinta datangnya dari mata turun ke hati. namun tak bisa dipungkiri, jika rasa cinta juga bisa datang dari lidah. Nikmatnya kuliner jogja memang membuat orang jatuh cinta dan tak bisa berhenti memikirkannya. Kali ini kita akan membahas tentang kuliner unik dari kota yogya yang mungkin belum anda nikmati sebelumnya. Tak sekedar nikmat dipandang mata , namun juga bisa membuat air liur anda menetes tanpa disangka. Berikut ini informasi selengkapnya Bubur Gudeg Bertandang ke jogja rasanya tidak afdol jika tidak mencicipi kelezatan gudeg. Namun bagaimana jika gudegnya disajikan secara berbeda? Jika gudeg disantap saat makan siang atau makan malam, kali ini anda bisa menikmati kelezatannya di pagi hari. Datangla...

Berbentuk bundar dan umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioca, bakso menjadi makanan faforite dari berbagai usia. Karena kepopulerannya, bakso dapat kita temukan di seluruh Indonesia. jadi gerobak pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima. Berbagai jenis bakso pun banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar sewalayan dan mal mal. Tak hanya tampil dengan kuah panasnya, irisan bakso juga dapat dijadikan pelengkap makanan lain seperti mie goreng, nasi goreng atau cap cay. Bakso sendiri memiliki akar dari seni kuliner tionghoa Indonesia. hal itu ditunjukkan dengan istilah bakso yang berasal dari kata bakso dalam bahasa hokien yang secara harfiah berarti daging giling. Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso umumnya dibuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan atau ayam. Sajiannya pun beragam di setiap daerahnya dan yang paling terkenal adalah bakso malang serta bakso jawa atau bakso asal wonogiri solo. Da...

Kekayaan kuliner di bandung bagaikan harta karun yang tak pernah habis untuk digali. Sepertinya hampir setiap hari ada sajian baru dan unik yang menggoda kita untuk datang ke kota bandung dan mencicipi kelezatannya. Makanan yang disajikan pun beragam, mulai dari makanan tradisional yang di modifikasi oleh sang penciptanya atau hidangan baru yang dapat menggoyang lidah anda. Berikut ini kuliner unik di bandung. Martabak Brownis “Dakocan 168” Siapa yang tidak tahu martabak dan kue brownies? Hampir semua orang pernah mencicipi kedua makanan tersebut. Tapi bagaimana kalau kedua makanan tersebut digabung menjadi satu? Tak disangka kedua makanan tersebut bisa dipadukan menjadi satu makanan yang unik. Ya martabak brownies namanya. Yang membedakan adalah jika martabak manis berbahan bolu maka martabak ini dibuat dengan bahan pembuatan brownies. Dan salah satu gerai di bandung yang enak adalah dakocan 168 yang terletak di jalan doctor rajiman. Bahan bahan yang diciptakan untuk membuat makanan ...